Peitos de frango agridoce
Peitos de frango agridoce são um jantar impressionante. Feito com 6 peitos de frango grandes, 4 colheres de sopa. farinha, 2 colheres de sopa. sal de alho, 3 colheres de sopa. azeite e 3/4 c. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Misture os peitos de frango com farinha e sal de alho; dourar em azeite aquecido.
Adicione o caldo de galinha; cubra e cozinhe lentamente por 15 minutos.
Escorra o abacaxi, guardando a calda.
Combine a calda com curry, gengibre e amido de milho.
Misture o molho de soja, o ketchup, o vinagre e o mel.
Despeje sobre o frango e cozinhe, descoberto, por mais 20 minutos ou até ficar macio.
Adicione o abacaxi escorrido e as vagens de ervilha.
Cozinhe por mais 5 minutos ou até terminar.
Disponha o frango com ervilhas e o molho na travessa.
Polvilhe com rodelas de cebolinha verde.
Rende 6 porções.
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