Süß-saure Hähnchenbrust
Süß-saure Hähnchenbrust ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 6 großen einzelnen Hähnchenbrüsten, 4 EL. Mehl, 2 EL. Knoblauchsalz, 3 EL. Olivenöl und 3/4 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Hähnchenbrust mit Mehl und Knoblauchsalz vermengen; in erhitztem Olivenöl anbraten.
Hühnerbrühe hinzufügen; abdecken und 15 Minuten langsam garen.
Ananas abtropfen lassen, Sirup auffangen.
Sirup mit Curry, Ingwer und Maisstärke vermischen.
Sojasauce, Ketchup, Essig und Honig unterrühren.
Über das Huhn gießen und ohne Deckel 20 Minuten länger köcheln lassen, oder bis es kaum noch weich ist.
Abgetropfte Ananas und Erbsenschoten hinzufügen.
5 Minuten länger kochen, oder bis es fertig ist.
Hähnchen mit Erbsen und Soße auf einer Servierplatte anrichten.
Mit Frühlingszwiebelscheiben bestreuen.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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