Remolacha agridulce
La remolacha agridulce es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. remolacha cocida o enlatada, 1/4 c. azúcar, 2 cucharaditas. maicena, 1/2 cucharadita. sal y 1 cucharada. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Si usa remolachas frescas, frótelas bien y corte la parte superior, dejando aproximadamente una pulgada de tallo en las remolachas.
Cocine en agua hirviendo hasta que estén tiernos, de 45 a 60 minutos, según el tamaño y la edad. Escurrir, guardando 1/3 taza de líquido de cocción.
Pelar y cortar en dados.
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