Beterraba de maçã agridoce
Beterraba agridoce é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. beterraba cozida picada, 1/4 a 1/2 xícara. cebola em fatias finas, 1 1/2 colher de chá. sal, 2 c. maçãs azedas picadas e generosa ralada de noz-moscada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Pré-aqueça o forno a 325°.
Misture a beterraba, a maçã, a cebola, o sal e a noz-moscada.
Se as maçãs estiverem muito azedas, adicione 1 colher de sopa de açúcar. Se estiverem insossos, adicione 2 colheres de sopa de suco de limão.
Camada em caçarola untada.
Salpique com manteiga.
Cubra e leve ao forno por cerca de 1 hora.
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