Remolacha de manzana agridulce
Las remolachas y manzanas agridulces son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. remolachas cocidas picadas, 1/4 a 1/2 c. cebollas en rodajas finas, 1 1/2 cucharadita. sal, 2 c. manzanas agrias picadas y una generosa ralladura de nuez moscada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Precalienta el horno a 325°.
Mezcle las remolachas, las manzanas, las cebollas, la sal y la nuez moscada.
Si las manzanas están muy ácidas, agregue 1 cucharada de azúcar. Si están suaves añade 2 cucharadas de jugo de limón.
Coloque en una cacerola engrasada.
Salpique con mantequilla.
Cubra y hornee durante aproximadamente 1 hora.
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