甜面团

Name: 甜面团
Ingredients: 1/2 c. 温水（110~-115~）; 2 pkg 干酵母; 1 1/2 c. 温牛奶; 1/2 c. 糖; 2 tsp. 盐; 2 鸡蛋，打散; 1/2 c. 缩短，柔软; 7 to 7 1/2 c。更好的粉丝面包粉，过筛

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甜面团是一顿比较简单的晚餐。用 1/2 c 制成。温水(110~-115~)、2包干酵母、1 1/2 c.温牛奶，1/2 c。糖和2茶匙。盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#卷 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1/2 c. 温水（110~-115~）

2 pkg 干酵母

1 1/2 c. 温牛奶

1/2 c. 糖

2 tsp. 盐

2 鸡蛋，打散

1/2 c. 缩短，柔软

7 to 7 1/2 c。更好的粉丝面包粉，过筛

👨‍🍳 做法

在搅拌碗中将酵母溶解在水中。加入牛奶、糖和盐。

加入鸡蛋、起酥油和一半面粉。用勺子搅拌。添加剩余的面粉。转向撒了面粉的木板。揉捏至光滑，约5分钟。

装入涂有油脂的碗中。用湿布盖住。在温暖的地方发酵至两倍大，约 1 1/2 小时。一拳下去。做成面包卷或咖啡蛋糕。发酵至两倍大，约 30 分钟。

🍷 完美搭配