Суп из сладкого картофеля
Суп из сладкого картофеля — умеренно легкий ужин. Делается из 1 ст. несоленого сливочного масла, 1 средняя луковица, нарезанная, 1 большой ребристый сельдерей, нарезанный, 1/2 фунта сладкого картофеля, очищенного и нарезанного ломтиками, и 1 1/2 ст. куриный бульон, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
Растопите сливочное масло в средней кастрюле на средне-слабом огне.
Добавьте лук; готовить 1 минуту.
Добавьте сельдерей и картофель; варить 5 минут. Добавьте бульон и сок V-8; варить без крышки до готовности, около 25 минут.
Поместите суп порциями в емкость блендера или кухонного комбайна.
Смешайте до однородного состояния. Перелейте суп в кастрюлю среднего размера; добавьте сливки, бурбон, корицу и мускатный орех.
Нагревайте на медленном огне, пока не прогреется.
Не кипятить.
Добавьте соль и перец по вкусу.
Подавайте горячим, охладите или подавайте холодным.
Обслуживает 4.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий