Soufflé aux patates douces
Le soufflé aux patates douces est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de patates douces en conserve ou cuites, 1 c. vanille, 1/2 c. sel, 1/2 c. sucre cristallisé et 1/4 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Battre les patates douces, le sel, la cannelle, la muscade, 1/4 tasse de beurre, les œufs, la vanille et le sucre cristallisé jusqu'à consistance lisse.
Verser dans un plat à soufflé beurré de 2 litres.
Mélanger le reste de 1/4 tasse de beurre, la cassonade, la farine et les pacanes.
Saupoudrer sur le mélange de patates douces.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 45 minutes.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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