Torta De Batata Doce
Torta de Batata Doce é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. batata doce cozida e amassada, 1/2 c. manteiga derretida, 2 ovos separados, 1 c. açúcar mascavo bem embalado e 1/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Combine batatas, manteiga, gemas, açúcar mascavo, sal e especiarias.
No leite, misture bem.
Bata as claras (em temperatura ambiente) na batedeira por 1 minuto. Aos poucos, adicione 1/4 de xícara de açúcar, 1 colher de sopa de vez, batendo até obter claras firmes na mistura de batata.
Colher em casca de massa não assada.
Asse a 450° por 10 minutos.
Reduza o fogo para 350° e leve ao forno por mais 45 minutos ou até firmar.
Rendimento: torta de 1 (9 polegadas).
🍷 Combinações Perfeitas
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