Süßkartoffel-Pudding-Torte (die Tortenschale muss 9 Zoll oder 10 Zoll groß sein)
Süßkartoffel-Pudding-Torte (die Tortenschale muss 9 Zoll oder 10 Zoll groß sein) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter, 4 Eier, 1/3 c. Kondensmilch, 1 1/2 c. Zucker, gekocht und püriert und 1 c. Yamswurzeln, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Butter cremig schlagen.
Zucker und Milch hinzufügen.
Eier trennen. Eigelb leicht schlagen und zusammen mit Yamswurzeln, Gewürzen und Vanille zur Buttermischung geben.
Eiweiß steif schlagen.
Unter die Buttermischung heben.
In die ungekochte Tortenform gießen.
10 Minuten bei 400 °C backen, dann 35 bis 40 Minuten bei 325 °C.
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