Torta De Maçã De Batata Doce

Em uma tigela, misture a farinha e a primeira 1/2 colher de chá de sal. Corte a gordura até que os pedaços fiquem do tamanho de ervilhas pequenas.

Polvilhe 1 colher de sopa de água sobre parte da mistura; misture com um garfo para umedecer.

Adicione o restante da água, uma colher de sopa de cada vez, mexendo até que toda a mistura esteja umedecida.

Forme uma bola e alise sobre uma superfície levemente enfarinhada.

Coloque a massa em uma forma de torta de 23 cm; frisar as bordas para cima.

Coloque as maçãs no fundo da massa.

Em uma tigela, misture as batatas, os ovos, as natas, o açúcar mascavo, a canela, o sal e a noz-moscada; bata até ficar homogêneo.

Despeje sobre as maçãs.

Cubra as bordas da crosta com papel alumínio.

Asse a 375° por 25 minutos.