Süßkartoffel-Apfelkuchen

Süßkartoffel-Apfelkuchen

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Süßkartoffel-Apfelkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Mehl, 1/2 TL. Salz, 1/3 c. Backfett, 3 bis 4 EL. kaltes Wasser und 2 mittelgroße Äpfel, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten (2 c.), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer Schüssel Mehl und den ersten halben Teelöffel Salz verrühren. Das Backfett einschneiden, bis das Stück die Größe kleiner Erbsen hat.

Streuen Sie 1 Esslöffel Wasser über einen Teil der Mischung. Zum Befeuchten mit einer Gabel umrühren.

Fügen Sie das restliche Wasser hinzu, jeweils einen Esslöffel, und rühren Sie um, bis die gesamte Mischung angefeuchtet ist.

Zu einer Kugel formen und auf einer leicht bemehlten Oberfläche flach drücken.

Legen Sie den Teig auf einen 9-Zoll-Tortenteller. Crimpkanten hoch.

Äpfel auf den Teigboden legen.

In einer Schüssel Kartoffeln, Eier, Sahne, braunen Zucker, Zimt, Salz und Muskatnuss vermengen. glatt rühren.

Über die Äpfel gießen.

Krustenränder mit Folie abdecken.

25 Minuten bei 375° backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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