Name: Запеканка из сладкого картофеля и кускуса
Ingredients: 1 c. кускус; 1 c. кипящая вода; 1/4 tsp. соль; 2 сладкий картофель, очищенный и нарезанный кубиками; 1 c. свежий или замороженный зеленый горошек; 2 зеленый лук, нарезанный; 2 tbsp. масло; 2 tbsp. кленовый сироп; 1 tsp. тертый очищенный свежий корень имбиря; 1 tbsp. нарезанный натуральный миндаль

Запеканка из сладкого картофеля и кускуса

👁️ 4 просмотров

Запеканка из сладкого картофеля и кускуса — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 гр. кускус, 1 гр. кипятка, 1/4 ч. л. соли, 2 батата, очищенных и нарезанных кубиками, и 1 ст. Свежий или замороженный зеленый горошек по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

👨‍🍳 Приготовление

В миске среднего размера смешайте кускус, кипящую воду и соль; перемешайте, затем плотно накройте крышкой и оставьте на 5 минут. Тем временем поместите кубики сладкого картофеля в 2-литровую кастрюлю или миску, пригодную для использования в микроволновой печи, и добавьте столько воды, чтобы покрыть кубики.

Накройте блюдо крышкой или полиэтиленовой пленкой и включите микроволновую печь на высокую мощность на 8 минут, переверните блюдо через 4 минуты, если в микроволновой печи нет карусели.

Откройте крышку и осушите картофель.

💬 Комментарии