Casserole de patates douces et de couscous
La cocotte de patates douces et de couscous est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. couscous, 1 c. eau bouillante, 1/4 c. de sel, 2 patates douces pelées et coupées en cubes et 1 c. pois verts frais ou surgelés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans un bol de taille moyenne, mélanger le couscous, l'eau bouillante et le sel. remuer pour mélanger, puis couvrir hermétiquement et laisser reposer 5 minutes. Pendant ce temps, placez les cubes de patate douce dans une cocotte ou un bol de 2 litres allant au micro-ondes et ajoutez juste assez d'eau pour couvrir les cubes.
Couvrir le plat avec un couvercle ou une pellicule plastique et mettre au micro-ondes à puissance élevée pendant 8 minutes, en tournant le plat après 4 minutes si le micro-ondes n'a pas de carrousel.
Découvrez et égouttez les pommes de terre.
🍷 Accords Parfaits
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