मीठा अचार
मीठा अचार एक आसान डिनर है. 50 छोटे खीरे से बना, 3 सी. सिरका, 1 सी. पानी, 2 सी. चीनी और अचार बनाने का मसाला, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
👨🍳 विधि
खीरे को प्रत्येक क्वार्ट पानी में 1/3 कप नमक के नमक के घोल में ढक दें।
12 घंटे (रात भर) खड़े रहने दें।
छानकर सुखा लें. सिरका, पानी और चीनी मिलाएं।
10 मिनट या साफ़ होने तक उबालें। खीरे डालें और धीमी आंच पर तब तक खड़े रहने दें जब तक उनका हरा रंग न छूट जाए और वे पीले न हो जाएं।
जार के तल में 1/2 चम्मच प्रति पिंट जार (1 चम्मच प्रति क्वार्ट जार) अचार का मसाला डालें।
खीरे डालें.
गरम चाशनी से ढक दें और जार सील कर दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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