スイートピクルス

スイートピクルス

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スイートピクルスは、適度に簡単な夕食です。 1ガロンで作りました。小または中型のキュウリが入った瓶(スライス)、11 c.水、1c。塩(ヨウ素化されていない)、大さじ2。ピクルススパイスと9c.砂糖を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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👨‍🍳 作り方

11カップの水を塩を加えて沸騰させます。

冷ましてください。キュウリの上に注ぎます。 2週間放置します。

水切りして洗います。

大さじ2杯のミョウバンと水を加えて覆います。

24時間放置します。

水を切り、酢とピクルススパイス大さじ2杯で覆います(スパイスは必ず布の中に入れてください)。

24時間放置します。

ストレーナーを通して排水します。スパイスを瓶に戻します。

3日間毎日3カップの砂糖を追加します(合計9カップの砂糖)。

冷蔵してガロン瓶から使用することも、小さな瓶に密封して使用することもできます。

ジュースがピクルスを覆っていることを確認し、瓶を密閉するには熱くなければなりません。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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