Boulettes de viande sucrées et épicées
Les boulettes de viande sucrées et épicées sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1/2 c. chapelure sèche, 1/3 c. oignons finement hachés, 1/4 c. lait et 1 cuillère à soupe. persil, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger le bœuf, la chapelure, les oignons, le lait, le persil, le sel, la sauce Worcestershire, le poivre et l'œuf ; remuez bien.
Façonner en boules de 1 pouce.
Cuire le shortening fondu dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit doré.
Retirer de la poêle; égoutter la graisse.
Chauffer la sauce chili et la gelée dans une poêle en remuant jusqu'à ce que la gelée soit fondue.
Ajouter les boulettes de viande; remuer jusqu'à ce qu'il soit enrobé.
Laisser mijoter à découvert pendant 30 minutes.
Servir chaud. (Cela fait environ 5 douzaines.)
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