Crevettes aigre-douces
Les crevettes aigre-douces sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. graines de sésame, 1 gros poivron rouge épépiné et coupé en lanières, 1 lb de grosses crevettes, décortiquées avec la queue intacte, déveinées, 1/2 c. sauce aigre-douce ou de canard et 1 boîte (16 oz) de morceaux d'ananas, égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Préchauffer le four à 350°.
Placer les graines de sésame sur une plaque à pâtisserie; cuire au four 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Dans une grande poêle, à feu moyen-vif, faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile à salade.
Ajouter les lanières de poivrons et les crevettes; faire sauter 2 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses.
Incorporer la sauce aigre-douce, l'ananas, les châtaignes d'eau, les oignons verts, 1/2 cuillère à café de sel et les graines de sésame ; chauffer à travers.
Servir sur du riz. Si désiré, garnir d'oignons verts.
Donne 4 à 6 portions.
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