Süß-saure Garnelen
Sweet 'N' Sour Shrimp ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Sesamsamen, 1 große rote Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten, 1 Pfund große Garnele, geschält mit intaktem Schwanzteil, entdarmt, 1/2 c. Süß-Sauer- oder Entensoße und 1 (16 oz.) Dose Ananasstücke, abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Backofen auf 350° vorheizen.
Sesamsamen auf das Backblech legen; 10 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel Salatöl erhitzen.
Paprikastreifen und Garnelen hinzufügen; 2 Minuten anbraten oder bis die Garnele rosa wird.
Süß-saure Soße, Ananas, Wasserkastanien, Frühlingszwiebeln, 1/2 Teelöffel Salz und Sesamsamen unterrühren; Wärme durch.
Über Reis servieren. Nach Belieben mit Frühlingszwiebeln garnieren.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
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