Name: Camarão agridoce
Ingredients: 1 lb. camarão cozido, descascado e limpo; 1 cebola média em fatias finas; 1 pimentão verde pequeno, cortado em quadrados de 2,5 cm; 1/4 c. margarina derretida ou óleo de cozinha; 2 (8 1/4 oz. each) cans pedaços de abacaxi (em calda grossa); 1/2 c. vinagre branco; 1/4 c. açúcar; 2 tbsp. amido de milho; 1 tbsp. molho de soja; 1/2 tsp. mostarda seca; 1/4 tsp. sal; 2/3 c. metades de tomate cereja ou fatias finas de tomate; 3 c. arroz quente e cozido; 1/2 c. amêndoas torradas e lascadas

Camarão agridoce

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Sweet 'N Sour Shrimp é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de camarão cozido, descascado e limpo, 1 cebola média em fatias finas, 1 pimentão verde pequeno cortado em quadrados de 2,5 cm, 1/4 xícara. margarina derretida ou óleo de cozinha e 2 latas (8 1/4 onças cada) de pedaços de abacaxi (em calda pesada), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Corte os camarões grandes ao meio. Cozinhe a cebola e o pimentão verde na margarina até ficarem macios, mas não dourados.

Escorra o abacaxi e reserve a calda. Combine xarope de abacaxi, vinagre, açúcar, amido de milho, molho de soja, mostarda seca e sal. Agite até ficar bem misturado.

Adicione aos vegetais cozidos. Cozinhe, mexendo sempre, até ficar espesso e claro. Misture delicadamente os pedaços de abacaxi, o tomate cereja e o camarão.

Aqueça bem.

Combine o arroz cozido e as amêndoas. Sirva a mistura agridoce sobre arroz de amêndoa.

Rende 6 porções.

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