甜烟熏牛胸肉
Sweet-N-Smoky Brisket 是一顿简单的晚餐。此食谱由 1 瓶克劳德牛胸肉酱、2 磅淡红糖、劳里调味盐、黑胡椒和 1 块(10 磅)牛胸肉制成,提供正宗、令人满意的口味。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
去除胸肉上多余的脂肪。
用刀尖或大叉子在牛胸肉上戳洞。
将红糖和一瓶克劳德混合在一起。
混合直至混合物呈糖浆状。
用勺子舀到牛胸肉上,然后擦到肉上。
将调味盐和胡椒粉撒在牛胸肉上。
用箔纸包裹。
在阴凉处放置过夜。
在 350° 下煮 3 至 4 小时或直至熟。
将牛胸肉脂肪面朝上烹饪。
煮的时候不要翻面。
趁热将肉与谷物一起切片。
🍷 完美搭配
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