Pechuga dulce y ahumada
Sweet-N-Smoky Brisket es una cena fácil. Elaborada con 1 botella de salsa de pechuga Claudes, 2 libras de azúcar moreno claro, sal sazonada de Lawry, pimienta negra y 1 pechuga (10 libras), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Quite el exceso de grasa de la pechuga.
Haga agujeros en la pechuga con la punta de un cuchillo o un tenedor grande.
Combine el azúcar moreno y la botella de Claudes.
Mezcle hasta que la mezcla esté almibarada.
Vierta sobre la pechuga y frótela con la carne.
Espolvoree generosamente sal y pimienta sazonadas sobre la pechuga.
Envolver en papel de aluminio.
Dejar toda la noche en un lugar fresco.
Cocine a 350° durante 3 a 4 horas o hasta que esté cocido.
Cocine la pechuga con la grasa hacia arriba.
No le dé la vuelta mientras cocina.
Corte la carne en corte a lo largo del grano mientras esté caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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