Pastel De Maíz Dulce

Name: Pastel De Maíz Dulce
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 cup mantequilla, ablandada; 1/3 cup; 1/4 cup agua; 1 1/2 cups maíz entero congelado, descongelado; 1/4 cup harina de maíz; 1/3 cup azúcar blanca; 2 tablespoons crema batida espesa; 1/4 teaspoon sal; 1/2 teaspoon levadura en polvo

⏱️ Listo en 1h 15m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 1h 👥 6 porciones 👁️ 8 vistas

El pastel de maíz dulce es un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Elaborada con ½ taza de mantequilla ablandada, ⅓ taza, ¼ taza de agua, 1 ½ tazas de maíz entero congelado, descongelado y ¼ taza de harina de maíz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pastel

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 1h

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1/2 cup mantequilla, ablandada

1/3 cup

1/4 cup agua

1 1/2 cups maíz entero congelado, descongelado

1/4 cup harina de maíz

1/3 cup azúcar blanca

2 tablespoons crema batida espesa

1/4 teaspoon sal

1/2 teaspoon levadura en polvo

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 273

% Valor Diario*

Grasa total 18.1g 23%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 257mg 11%

Carbohidratos totales 27.9g 10%

Fibra dietética 2.1g 8%

Azúcares totales 12.5g

Proteína 2.6g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En un tazón mediano bate la mantequilla hasta que esté cremosa.

Agrega la harina de maíz mexicana y el agua y bate hasta que esté bien mezclado.

Con un procesador de alimentos, procese el maíz descongelado, pero déjelo en trozos.

Agrega la mezcla de mantequilla.

En un recipiente aparte, mezcle la harina de maíz, el azúcar, la crema, la sal y el polvo para hornear.

Agregue a la mezcla de harina de maíz y revuelva para combinar.

Vierta la masa en un molde para hornear de 8x8 pulgadas sin engrasar.

Alise la masa y cubra con papel de aluminio.

Coloque el molde en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas que esté llena hasta un tercio con agua.

Hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 50 a 60 minutos.

Dejar enfriar durante 10 minutos.