Сладкий кукурузный хлеб

Разогрейте духовку до 400 градусов F (205 градусов C).

Слегка смажьте 8-дюймовую квадратную форму для выпечки маслом.

Смешайте муку, кукурузную муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль в большой миске.

Смешайте яйцо, сметану, молоко и масло в небольшой миске.

Смешайте яичную смесь с мучной смесью, пока она не станет влажной; вылить в подготовленную форму для запекания.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, 20–25 минут.