Pain De Maïs Sucré

Name: Pain De Maïs Sucré
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 9
Ingredients: 1 cup farine tout usage; 1 cup semoule de maïs; 1/4 cup sucre blanc; 1/2 teaspoon levure chimique; 1/2 teaspoon bicarbonate de soude; 1/2 teaspoon sel; 1 oeuf, légèrement battu; 1 cup Crème fraîche; 1/3 cup lait; 1/4 cup beurre, fondu

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 9 portions 👁️ 8 vues

Ce pain de maïs se marie bien avec à peu près tout. Je le fais toujours quand nous avons du chili. La crème sure le rend agréable et moelleux.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pain #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 20 min

Portions 9

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 9

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 241

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 11.6g 15%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 289mg 13%

Glucides totaux 29.9g 11%

Fibres alimentaires 1g 4%

Sucres totaux 6.4g

Protéines 4.4g 9%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F (205 degrés C).

Graisser légèrement un plat allant au four carré de 8 pouces.

Mélanger la farine, la semoule de maïs, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol.

Mélangez l'œuf, la crème sure, le lait et le beurre dans un petit bol.

Incorporer le mélange d'œufs au mélange de farine jusqu'à ce qu'il soit juste humidifié; verser dans le plat allant au four préparé.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre, 20 à 25 minutes.