Tofu agridulce y verduras
El tofu agridulce y las verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharaditas. maicena, 2/3 c. trozos de piña con jugo, 1 cda. vinagre de sidra, 1/2 cucharada. melaza o 1 cucharadita. miel y 2 cucharadas. Salsa de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Disuelva la maicena en 2 cucharadas de agua.
Agrega 1/4 taza de jugo de piña, 1/4 taza de agua, vinagre, miel, salsa de soya, jengibre y un toque de pimienta; dejar de lado.
Rocíe el wok o una sartén grande con Pam.
Agrega la cebolla; revuelva a fuego alto hasta que el olor fuerte comience a desaparecer.
Agrega la zanahoria; revuelve un poco más.
Agrega el tofu; revuelva hasta que esté ligeramente dorado.
Agrega el pimiento verde; revuelva un minuto más.
Reduzca el fuego a medio; cocine, tapado, hasta que la zanahoria esté parcialmente blanda. Agrega los trozos de piña y el líquido.
Descubrir; cocine durante unos 10 minutos, hasta que espese y los sabores se mezclen.
Agradable espolvoreado con semillas de girasol o maní picado.
Sirva sobre arroz o fideos chow mein.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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