Costillas agridulces

Coloque las costillas en una fuente o molde para hornear poco profundo. Combine la salsa de soja, la salsa teriyaki y el líquido de los trozos de piña.

Reserva los trozos. Agrega el ajo.

Rocíe media salsa sobre las costillas marinadas.

Hornee previamente las costillas a 350° durante unos 30 minutos; Voltee de 15 a 20 minutos horneando, rociando con salsa en una sartén.

Vierta los jugos de la sartén sobre la salsa marinada restante.

Coloque el molde con las costillas sobre la rejilla.

Rocíe las costillas con la salsa.

Espolvorea con pimienta y jengibre.

Ase durante unos 15 minutos, rociando con salsa y volteando las costillas de vez en cuando, hasta que estén glaseadas y tiernas.

Agregue los trozos de piña y ase otros 5 minutos.

Cocine al vapor o hierva las vainas de guisantes hasta que estén tiernas y crujientes, aproximadamente 3 minutos, y sirva.