Costeletas de porco agridoce
Costeletas de porco agridoces são um jantar impressionante. Feito com 1/4 xícara. farinha de trigo, 1/2 colher de chá. pimenta moída na hora, 6 costeletas de porco, cortadas com 2,5 cm de espessura, sem gordura, 1 colher de sopa. manteiga sem sal e 1 cebola pequena picadinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Misture a farinha, o sal, a pimenta e o gengibre.
Mergulhe as costeletas na mistura de farinha, sacudindo o excesso.
Em um grande forno holandês ou em uma frigideira funda, aqueça a manteiga e o óleo e doure as costeletas dos dois lados em fogo alto.
Adicione a cebola e o alho; cozinhe em fogo médio até ficarem macios, cerca de 5 minutos.
Retire o excesso de gordura acumulada na frigideira; adicione caldo de carne, molho de pimenta, vinagre de cidra e açúcar mascavo.
Mexa bem, deixe ferver, tampe e cozinhe lentamente por 45 minutos ou até que as costeletas estejam macias.
(Pode ser necessário adicionar mais caldo de carne.
Verifique periodicamente o nível do líquido e adicione caldo quando necessário.)
🍷 Combinações Perfeitas
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