Süß-saure Schweinekoteletts
Süß-saure Schweinekoteletts sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Allzweckmehl, 1/2 TL. frisch gemahlener Pfeffer, 6 Schweinekoteletts, 2,5 cm dick geschnitten, ohne Fett, 1 EL. ungesalzene Butter und 1 kleine Zwiebel, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl, Salz, Pfeffer und Ingwer vermischen.
Tauchen Sie die Koteletts in die Mehlmischung und schütteln Sie den Überschuss ab.
In einem großen Schmortopf oder einer tiefen Pfanne Butter und Öl zusammen erhitzen und die Koteletts bei starker Hitze von beiden Seiten anbraten.
Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen; Bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten kochen, bis sie weich sind.
Überschüssiges angesammeltes Fett in der Pfanne abschütten; Rinderbrühe, Chilisauce, Apfelessig und braunen Zucker hinzufügen.
Umrühren, zum Kochen bringen, abdecken und 45 Minuten lang langsam köcheln lassen, bis die Koteletts weich sind.
(Möglicherweise muss zusätzliche Rinderbrühe hinzugefügt werden.
Überprüfen Sie regelmäßig den Flüssigkeitsstand und fügen Sie bei Bedarf Brühe hinzu.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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