Süß-saures Schweinefleisch
Süß-saures Schweinefleisch ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 4 Rippen- oder Lendenkoteletts oder 4 Portionen in Würfeln, 1/2 TL. Salz, 1/4 c. Wasser, 1 Hühnerbrühwürfel und 1 c. Mit heißem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Braunes Fleisch ohne Fett.
Salz und Wasser hinzufügen; 30 Minuten köcheln lassen.
Fleisch herausnehmen und Fett abgießen.
In der Pfanne Brühwürfel in heißem Wasser schmelzen.
Worcestershire-Sauce, Sojasauce, Ananassaft, Essig und Senf hinzufügen.
(Ich füge etwas braunen Zucker und eine Prise Ingwer hinzu.)
Stärke und kaltes Wasser vermischen.
Die Pfannenmischung einrühren, bis sie dickflüssig ist.
Fleisch zur Soße hinzufügen.
Erhitzen Sie das Gemüse, fügen Sie es hinzu und dämpfen Sie es 5 bis 10 Minuten lang, um den Geschmack zu erhalten, aber lassen Sie das Gemüse ziemlich knusprig.
Über Reis servieren.
Für 4 Personen.
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