Cerdo agridulce
El cerdo agridulce es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne magra de cerdo (lomo), 1 c. apio cortado en cubitos, 4 cucharadas. mantequilla o margarina, 3 cucharadas. azúcar y 3 cucharadas. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Corte la carne de cerdo en cuadrados de 1/2 pulgada; hervir en agua con sal hasta que se ponga blanca.
Retirar y freír en margarina hasta que se doren.
Combine el apio, la cebolla, los champiñones y los brotes de bambú; cocine en 2 cucharadas de mantequilla durante 5 minutos.
Agrega la piña; llevar a ebullición.
Combine el azúcar, la maicena, el vinagre y la salsa de soja.
Cocine hasta que espese, luego agregue a los demás ingredientes y colóquelo en una fuente para hornear tapada.
Hornear a 350° durante 45 minutos.
Sirva con arroz, patatas, fideos o fettucine.
🍷 Maridajes Perfectos
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