Porc aigre-doux
Le porc aigre-doux est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de longe de porc maigre, coupée en fines lanières, un enduit à cuisson, le jus d'ananas égoutté de 1 (n° 2) boîte de morceaux d'ananas, 1/2 c. d'eau et 1/3 c. vinaigre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Coupez tout le gras visible de la longe de porc maigre; couper le porc en fines lanières.
Faire sauter dans une poêle vaporisée d'un enduit à cuisson jusqu'à ce qu'il soit doré.
Combinez les 6 ingrédients suivants.
Placer dans un bocal en verre et agiter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Verser dans la poêle et cuire jusqu'à ce que la sauce soit claire et légèrement épaissie.
Ajoutez la viande.
Cuire à feu doux pendant environ 1 heure.
Environ 5 minutes avant de servir, ajoutez le poivron vert, l'oignon et les morceaux d'ananas.
Servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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