Süß-saures Schweinefleisch
Süß-saures Schweinefleisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Schweinekoteletts (ich verwende das billigste Stück, das ich finden kann), 2 EL. gehackte Zwiebel, 1 c. Wasser, 3 Karotten und 1 grüne Paprika – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Die Schweinekoteletts in mundgerechte Stücke schneiden und große Fettstücke entfernen.
Schweinekoteletts und Zwiebeln in einer Pfanne anbraten.
Schneiden Sie die Karotten in mundgerechte Stücke. Die grüne Paprika in Streifen schneiden.
Karotten, grüne Paprika und Wasser in die Pfanne geben. Abdecken und köcheln lassen
30 Minuten.
Die Ananas abtropfen lassen und den Saft auffangen.
Maisstärke, braunen Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen. Ananassaft, Zitronensaft und Sojasauce vermischen und nach und nach zur Maisstärkemischung geben.
Geben Sie diese Mischung nach und nach unter ständigem Rühren zur Fleischmischung in der Pfanne. Etwa 5 Minuten weiterkochen, bis die Soße glatt ist.
Die Ananasstücke dazugeben und gut erhitzen.
Über Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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