Carne de porco agridoce
Carne de porco agridoce é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata (15-16 onças) de pedaços de abacaxi, 2 colheres de sopa. molho de soja, 1 colher de sopa. + 1 colher de chá. vinagre de cidra, 2 colheres de chá. amido de milho e 2 colheres de chá. óleo de gergelim ou amendoim, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Escorra o abacaxi, reservando 1/2 xícara de suco; reserve o abacaxi.
Em uma tigela ou xícara pequena, misture o suco reservado, o molho de soja, o vinagre e o amido de milho, mexendo até que o amido de milho se dissolva; reserve.
Aqueça o óleo em fogo alto.
Adicione carne de porco; frite até dourar bem, 5-10 minutos.
Junte os pimentões e o abacaxi reservado.
Adicione a mistura de suco reservada; deixe ferver. Reduza o fogo para baixo; cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a carne de porco esteja cozida, 5-10 minutos.
Sirva imediatamente.
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