Süß-saures Schweinefleisch
Süß-saures Schweinefleisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose (15–16 oz.) Ananas-Leckerbissen, 2 EL. Sojasauce, 1 EL. + 1 TL. Apfelessig, 2 TL. Maisstärke und 2 TL. Mit Sesam- oder Erdnussöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Ananas abtropfen lassen und 1/2 Tasse Saft auffangen; Ananas beiseite stellen.
In einer kleinen Schüssel oder Tasse den zurückbehaltenen Saft, die Sojasauce, den Essig und die Maisstärke vermischen und rühren, bis sich die Maisstärke aufgelöst hat. beiseite legen.
Öl bei starker Hitze erhitzen.
Schweinefleisch hinzufügen; 5–10 Minuten unter Rühren braten, bis es gut gebräunt ist.
Paprika und beiseite gestellte Ananas unterrühren.
Fügen Sie die reservierte Saftmischung hinzu; zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert. Unter gelegentlichem Rühren 5–10 Minuten köcheln lassen, bis das Schweinefleisch gar ist.
Sofort servieren.
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