खट्टा-मीठा अचार
खट्टा-मीठा अचार एक आसान डिनर है। पूरे मध्यम आकार के खीरे (1 गैलन जार भरने के लिए), 1 गैलन से बनाया गया। साइडर सिरका और 5 पाउंड चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
खीरे को ध्यान से कपड़े से धो लें.
चौड़े मुँह वाले जार में पैक करें।
पूरी तरह से गहरे सिरके के साथ।
ढककर रखें, दिनांक डालें और 80 दिनों के लिए अलग रख दें।
यदि सिरका वाष्पित होता प्रतीत हो तो और सिरका डालें।
सिरका।
खीरे. खीरे को टुकड़ों में काट लें
1/2 से 3/4 इंच के टुकड़े।
इनके ऊपर चीनी डालें. हिलाओ और
1 घंटा.
निष्फल जार में डालें और समायोजित करें
जार को 10 मिनट के लिए उबलते पानी में डुबोकर रखें। हटाएं और
जैसे ही अचार का मिश्रण खड़ा होता है, अचार पर बचा हुआ सिरका चीनी के साथ मिल जाता है और एक चाशनी बनाता है। 8 पिंट बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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