Albóndigas agridulces
Las albóndigas agridulces son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 libra de carne molida, 1 lata (8 oz) de salsa de tomate, 1 botella (12 oz) de salsa de chile, 1/4 taza. gelatina de grosella o uva y 1 cebolla pequeña, finamente picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En una cacerola grande o en una olla para sopa, combine la salsa picante, el ketchup, la gelatina, el azúcar moreno, el jugo de limón y la cebolla.
Calentar a fuego medio a bajo.
En un tazón grande, mezcle la carne molida, la sal, la salsa de tomate y el pan rallado.
Enrolle la mezcla en albóndigas pequeñas.
Agrega las albóndigas a la salsa gradualmente y cocina a fuego medio durante 35 a 40 minutos o hasta que estén cocidas, volteándolas con cuidado de vez en cuando para que las albóndigas no se rompan.
Refrigere durante la noche para que los sabores "se casen".
Quite la grasa que se deposite encima.
Cuando esté listo para servir, simplemente recaliéntelo.
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