كرات اللحم الحلوة والحامضة
تعتبر كرات اللحم الحلوة والحامضة وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من اللحم البقري المفروم، 1/2 ج. فتات الخبز المجفف، 1/3 ج. بصل مفروم طازج، 1/4 ج. حليب وبيضة واحدة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
👨🍳 طريقة التحضير
اخلطي اللحم المفروم مع فتات الخبز والبصل والحليب والبيض ورقائق البقدونس والملح والفلفل وصلصة رسيستيرشاير كما تفعل مع رغيف اللحم حتى تتمكن من تشكيل الخليط إلى كرات.
تُلف إلى كرات بحجم 1 بوصة وتوضع في صينية جيلي رول مقاس 11 × 15 بوصة مدهونة بخفة وتُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى تنضج. (غطي المقلاة برفق بورق الألمنيوم لمنع تناثرها.)
استنزاف كرات اللحم على منشفة ورقية.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً