Boulettes de viande aigre-douce
Les boulettes de viande aigre-douces sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. de pain en cubes ou de chapelure, 1 c. lait, 1/3 c. oignons émincés, 1 1/2 lb de bœuf haché et 1/2 lb de porc haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire tremper le pain dans le lait.
Mélanger avec les oignons, le bœuf, le porc, l'œuf, le sel et le poivre.
Façonner des boules de la taille d'une noix.
Dans une grande casserole, mélanger la sauce chili, l'eau et la gelée de raisin.
Chauffer pour laisser mijoter.
Déposez les boulettes de viande dans la sauce; laisser mijoter environ 1 heure. Enlever l'excès de gras du dessus de la sauce.
Juste avant de servir, incorporez la crème sure.
Pour 6 à 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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