Süß-saure Fleischbällchen
Süß-saure Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gewürfeltes Brot oder Semmelbrösel, 1 c. Milch, 1/3 c. gehackte Zwiebeln, 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch und 1/2 Pfund Schweinehackfleisch – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Brot in Milch einweichen.
Mit Zwiebeln, Rind- und Schweinefleisch, Ei, Salz und Pfeffer vermischen.
Zu Kugeln formen, etwa so groß wie Walnüsse.
In einem großen Topf Chilisauce, Wasser und Traubengelee vermischen.
Zum Köcheln erhitzen.
Fleischbällchen in die Soße geben; ca. 1 Stunde köcheln lassen. Überschüssiges Fett von der Sauce abschöpfen.
Kurz vor dem Servieren Sauerrahm unterrühren.
Für 6 bis 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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