Almôndegas agridoces
Almôndegas agridoces são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. pão em cubos ou farinha de rosca, 1 c. leite, 1/3 xícara. cebola picada, 1 1/2 libra de carne moída e 1/2 libra de carne de porco moída, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Mergulhe o pão no leite.
Combine com cebola, carne bovina, carne de porco, ovo, sal e pimenta.
Forme bolinhas, mais ou menos do tamanho de nozes.
Em uma panela grande, misture o molho de pimenta, a água e a geleia de uva.
Aqueça para ferver.
Coloque as almôndegas no molho; cozinhe por cerca de 1 hora. Retire o excesso de gordura do molho.
Pouco antes de servir, acrescente o creme de leite.
Serve de 6 a 8.
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