Albóndigas de carne agridulces
Las albóndigas agridulces son una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 libra de carne molida, 2 cucharadas. cebolla picada, 20 galletas de soda trituradas, 2 huevos batidos y 1/4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Mezcle bien los primeros siete ingredientes y divídalos en bolas de 1 1/2 pulgada.
Hornee en un recipiente Pyrex sin engrasar durante 30 minutos a 350°. Escurrir bien.
En un recipiente aparte, mezcle la gelatina de uva y la salsa cóctel de camarones. Vierta sobre las albóndigas y vuelva a meter en el horno durante 30 minutos o hasta que estén cocidas.
Dejar enfriar.
Agregue las aceitunas, las cebollas, la piña y los pimientos morrones y vuelva a calentar hasta que los pimientos estén cocidos.
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