Frango agridoce
Sweet And Sour Chicken é um jantar impressionante. Feito com 1 frango frito (3 a 3 1/2 lb.), cortado, 1 colher de sopa. manteiga derretida, 1/2 colher de chá. sal, uma pitada de pimenta preta e uma pitada de gengibre em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Lave o frango; seque.
Coloque o frango, com a pele voltada para cima, em uma assadeira levemente untada com óleo.
Despeje a manteiga derretida sobre o frango. Polvilhe o frango com sal, pimenta e gengibre.
Cubra com aipo picado.
Asse o frango a 325° por cerca de 20 minutos ou até dourar levemente.
Escorra o suco de abacaxi em uma xícara.
Misture o açúcar mascavo, a água, o molho de soja, o vinagre e o amido de milho.
Despeje a mistura sobre o frango na panela.
Continue assando por 45 minutos até que o frango esteja ao seu gosto.
Cubra com pedaços de abacaxi e pimentão vermelho fatiado.
Rende 4 porções.
Acompanha arroz com manteiga, brócolis cozido no vapor, vagem e salada.
🍷 Combinações Perfeitas
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