Pollo agridulce
El pollo agridulce es una cena impresionante. Elaborado con 1 pollo frito (de 3 a 3 1/2 libras), cortado, 1 cucharada. mantequilla derretida, 1/2 cucharadita. sal, una pizca de pimienta negra y una pizca de jengibre molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Enjuague el pollo; secar con palmaditas.
Coloque el pollo, con la piel hacia arriba, en un molde para hornear ligeramente engrasado.
Vierta mantequilla derretida sobre el pollo. Espolvorea el pollo con sal, pimienta y jengibre.
Cubra con apio cortado en cubitos.
Hornee el pollo a 325° durante unos 20 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
Escurre el jugo de piña en una taza.
Incorpora el azúcar moreno, el agua, la salsa de soja, el vinagre y la maicena.
Vierta la mezcla sobre el pollo en la sartén.
Continúe horneando durante 45 minutos hasta que el pollo esté cocido a su gusto.
Cubra con trozos de piña y pimiento rojo en rodajas.
Rinde 4 porciones.
Bueno servido con arroz con mantequilla, brócoli al vapor, judías verdes y ensalada.
🍷 Maridajes Perfectos
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