Poulet aigre-doux
Le poulet aigre-doux est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (20 oz) de morceaux d'ananas dans du jus, de l'eau, 1/2 c. cassonade tassée, 1/4 c. fécule de maïs et 1/2 c. gingembre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Égoutter l'ananas; réserver le jus.
Ajoutez suffisamment d'eau au jus pour obtenir 2 1/2 tasses.
Mélanger la cassonade, la fécule de maïs et le gingembre. Incorporer progressivement les 2 1/2 tasses de jus avec le vinaigre et la sauce soja.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 10 minutes, en remuant toutes les 2 minutes jusqu'à l'épaisseur désirée.
Ajouter l'ananas, les lanières de poivron vert, l'oignon, les carottes et le poulet; couvrir et remettre au micro-ondes à puissance élevée pendant encore 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants, en remuant toutes les 5 minutes.
Servir avec du riz chaud et cuit.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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