甘酸っぱいアスピック

甘酸っぱいアスピック

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甘酸っぱいアスピックは、適度に簡単なディナーです。 1/3cで作りました。グラニュー糖、1/2c。水、小さじ1/4。酢(ワインまたはタラゴン)、小さじ1/8塩とプレーンゼラチン1枚を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。心も温まる、ほっとする一品。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

鍋に砂糖、水、酢、塩を入れて混ぜ合わせます。

沸騰させます。

ゼラチンを冷水でふやかし、砂糖と酢を混ぜたものに加えます。

油を塗った浅い鍋にセロリ、ピーカンナッツ、ピミエントス、アスパラガス、レモン汁、玉ねぎを入れます。

加熱した混合物を加え、固まるまで冷蔵庫で冷やします。

レタスの上に盛り付け、マヨネーズとパプリカを添えます。

収量:4〜6人分。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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