Ragoût de saucisses suédois
Le ragoût de saucisses suédois est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saucisses de porc, 3 c. beurre, 2 c. carottes tranchées, 1 c. sel et 1/2 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faites dorer légèrement la saucisse dans une grande poêle à fond épais.
Retirer et réserver.
Retirez la graisse.
Faire fondre le beurre dans la poêle. Faites revenir l'oignon pendant 5 minutes.
Incorporer la farine, puis monsieur le bouillon jusqu'à ce que le mélange bout.
Ajouter les saucisses, les pommes de terre, les carottes, le sel, le poivre et le laurier.
Porter à ébullition; couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes.
Pour 4 personnes.
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