Estofado De Salchicha Sueca
El estofado de salchicha sueca es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de salchicha de cerdo, 3 cucharadas. mantequilla, 2 c. zanahorias en rodajas, 1 cucharadita. sal y 1/2 c. Cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Dore ligeramente la salchicha en una sartén grande y pesada.
Retirar y reservar.
Retire la grasa.
Derrita la mantequilla en la sartén. Saltear la cebolla durante 5 minutos.
Incorpora la harina y luego añade el caldo hasta que la mezcla hierva.
Agrega la salchicha, las patatas, la zanahoria, la sal, la pimienta y el laurel.
Llevar a ebullición; tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Sirve 4.
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