Шведский ржаной хлеб
Шведский ржаной хлеб – это в меру легкий ужин. Сделано с 3 гр. молока, ошпаренного, 8 ст. шортенинг (дайте расплавиться), 2 ст. холодная вода, 2 ч. л. соли и 5 гр. ржаной муки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
Кипяченое молоко.
Добавьте шортенинг (дайте расплавиться).
Добавьте холодную воду, соль, ржаную муку, патоку и размягченные в воде дрожжи.
Взбейте миксером до однородности.
Накройте и дайте подняться 2 часа.
Добавьте 10 стаканов белой муки.
Вымешиваем до однородности.
Возможно, вам придется добавить больше белой муки. Даем подняться 2 часа.
Еще раз вымесить и сформировать буханки.
Дать подняться 1 час.
Выпекать при температуре 350° в течение 1 часа.
Получается 6 буханок.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий