Шведская овощная запеканка
Шведская овощная запеканка – это относительно легкий ужин. Сделано из 8 унций. нарезанной зеленой фасоли, 4 средних моркови, нарезанных ломтиками (около 2 стаканов), 1/2 небольшого кочана цветной капусты, разделенной на соцветия, 1 небольшая луковица, нарезанная ломтиками, и 2 ст. маргарина или сливочного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Нагрейте небольшое количество подсоленной воды (1/2 чайной ложки соли на 1 стакан воды).
Добавьте фасоль, морковь, цветную капусту и лук.
Нагрейте до кипения; уменьшить нагрев.
Накройте крышкой и тушите до готовности, 12–15 минут.
Слить воду с овощей, сохранив жидкость.
Выложите овощи в несмазанную продолговатую форму.
Нагрейте маргарин на медленном огне, пока он не расплавится.
Смешайте муку, соль и перец.
Готовьте на слабом огне, постоянно помешивая, пока смесь не станет гладкой и пузырьковой; снять с огня.
Добавьте 1 стакан оставшейся жидкости и взбитые сливки.
Нагрейте до кипения, постоянно помешивая.
Кипятите и помешивайте 1 минуту; снять с огня.
Залить овощи.
Посыпьте сыром Пармезан.
Установите духовку на 550°.
Жарьте, пока верх не станет светло-коричневым и не начнет пузыриться, от 3 до 5 минут.
Служить.
Подается от 6 до 8.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий